［簡単 中華風 春雨サラダ ］
カリンダ☆ @kalinda329
中華ドレッシング黄金比で作る、
春雨サラダです。
プリッと春雨が美味しいです。
彩りも良く、お弁当にもオススメです！
このレシピの生い立ち
長年作っている、中華風ドレッシングで、春雨サラダを作りました。春雨さえ入っていれば、春雨サラダなんで、他の具材はお好きな物を、加えて下さいね。
［簡単 中華風 春雨サラダ ］
中華ドレッシング黄金比で作る、
春雨サラダです。
プリッと春雨が美味しいです。
彩りも良く、お弁当にもオススメです！
このレシピの生い立ち
長年作っている、中華風ドレッシングで、春雨サラダを作りました。春雨さえ入っていれば、春雨サラダなんで、他の具材はお好きな物を、加えて下さいね。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は熱湯で2〜3分茹で、ザルにあけ、冷水で締め、水気をしっかり切り、食べやすい長さに切る。
♢を混ぜ合わせておく。 -
- 2
皮を剥いた人参、きゅうりは、千切りにし、塩揉みをして、水気を切っておく。錦糸卵、ハムは太めの千切りにする。
-
- 3
全てをボウルに入れる。お好みの量の♢を加えて、混ぜ合わせる。
お好みで、炒りゴマをパラリとかける。 -
- 4
完成です。
-
- 5
-
- 6
2018.2.23
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ありがとうございます
コツ・ポイント
・春雨はプリッ！としっかりした食感が好きなので、サッと茹で、冷水でキュッ！と締めていますが、お好きな食感で、頂いて下さいね。
・カニカマ、キクラゲ…など、お好みで加えて下さい。
・ドレッシングは多めです。余ったら冷蔵庫保存をして下さい。
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