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♡砂糖なしイチジクチョコスコーン♡
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♡砂糖なしイチジクチョコスコーン♡-レシピのメイン写真

♡砂糖なしイチジクチョコスコーン♡

safnote
safnote @cook_40097090

ドライイチジクとチョコスプレーをトッピングするので生地は砂糖なしで作りました(*☻-☻*)
このレシピの生い立ち
簡単に30分でスコーンを作りたいと思いいろいろ簡単にしました(╹◡╹)

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ドライイチジクとチョコスプレーをトッピングするので生地は砂糖なしで作りました(*☻-☻*)
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材料

4個分
  1. 薄力粉 50g
  2. 全粒粉 40g
  3. ココアパウダー 10g
  4. 塩 ひとつまみ
  5. ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
  6. 生クリーム 100ml
  7. ドライイチジク 大粒1個
  8. 粉砂糖 20g
  9. 無糖ヨーグルト 小さじ1
  10. 5色チョコスプレー 適量
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作り方

  1. 1

    粉類を併せて混ぜる。
    そこへ生クリームを半量入れ軽く混ぜる。粉っぽいところに残りの生クリームを加え軽く混ぜる。

  2. 2

    刻んだドライイチジクを加え丸くまとめ数回折りたたみ丸くまとめる。

    • ♡砂糖なしイチジクチョコスコーン♡作り方2写真
  3. 3

    ナイフで4等分する。

    • ♡砂糖なしイチジクチョコスコーン♡作り方3写真
  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

    • ♡砂糖なしイチジクチョコスコーン♡作り方4写真
  5. 5

    焼けたらケーキクーラーに載せ粗熱をとる。

    • ♡砂糖なしイチジクチョコスコーン♡作り方5写真
  6. 6

    粉砂糖をヨーグルトで溶いてスコーンに垂らしチョコスプレーを散らす。

    • ♡砂糖なしイチジクチョコスコーン♡作り方6写真

コツ・ポイント

生地を混ぜるときは粉っぽさが残る位少なめに混ぜること(*⁰▿⁰*)

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safnote
safnote @cook_40097090
2018/01/21 02:49に公開
カフェ巡りが好きで食べ歩き専門でしたがクックパッドのレシピをみてスコーンを作ったのがきっかけでレシピを考えるようになりました(╹◡╹)パンやお菓子のレパートリーを増やしたいと思っています。
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