簡単!HM使用♪豆腐入りコーヒーパウンド

3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
次々に材料を混ぜていったら、後は焼くだけで作れちゃう(´∀`)
ふんわりとコーヒーの良い香りが広がります^^
このレシピの生い立ち
簡単にケーキを作りたくて^^
簡単!HM使用♪豆腐入りコーヒーパウンド
次々に材料を混ぜていったら、後は焼くだけで作れちゃう(´∀`)
ふんわりとコーヒーの良い香りが広がります^^
このレシピの生い立ち
簡単にケーキを作りたくて^^
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱開始
ボールに絹ごし豆腐を入れて、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜ合わせる
- 2
砂糖、卵、インスタントコーヒー、サラダ油を入れ、その都度混ぜ合わせる
- 3
ホットケーキミックスを入れ、ヘラで混ぜ合わせ型に流し入れる
- 4
ココアサンドクッキーをのせる
180度のオーブンで15分焼き、160度に下げて20分焼き取り出す
- 5
冷めたら、ラップをして一番程度おいたら完成^^
- 6
お好みで粉砂糖をふりかけて♪
ココアサンドクッキーをのせるとちょっとオシャレに見えちゃう( *´艸)
コツ・ポイント
パウンドケーキだけれど、豆腐が入っていたり、バターでは無くサラダ油を使ったりとアッサリ目な軽い仕上がりに♪
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