りんごさつまいもきんとん
LUIZA @makina369
お正月の一品にも、
相性のいいさつまいもとりんごを合わせてみました
このレシピの生い立ち
いつもは甘煮を作っていたので、アレンジできんとんを作ってみました
りんごさつまいもきんとん
お正月の一品にも、
相性のいいさつまいもとりんごを合わせてみました
このレシピの生い立ち
いつもは甘煮を作っていたので、アレンジできんとんを作ってみました
作り方
- 1
りんごを食べやすい大きさに切り、鍋にりんご、砂糖、水、50c c りんごが透きとおるまで煮ます
レモン汁を加えます - 2
さつまいもは、鍋にかぶるくらいの水、20分ぐらい柔らかくなるまで煮ます。ザルにあげ潰します
- 3
鍋にさつまいも、りんご煮を加え中火で練り合わせ、冷まして完成です
コツ・ポイント
レモン汁で色止めをします
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