こね終わったら、ラップをかけ
約60分ほど寝かせる

一次発酵
小麦粉を指につけおへそが
できれば発酵完了

一次発酵終→ガス抜き
ちょっと生地にパンチ!
30gづつに丸め
濡らしてよく絞った布を
被せベンチタイム10分

丸まってる記事を指で軽く押し
ガス抜きします。

中にあんこを入れる

形を整えオーブン皿に並べて
小麦粉をふる

余った生地はしっぽにできます。
小さく丸めてくっつける

並べるスペースに注意！
二次発酵で2倍に膨らみます。

綺麗にならべたら
小麦粉を軽くまぶす

二次発酵開始

焼き上がれば
ケーキクーラーなどで冷やし

デコレーション開始

目はチョコペンまたはココアで書き

耳はホワイトチョコペンで
クコの実を貼り付ける

完成でーす。