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むかごご飯~ほのぼの幸せ♡
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むかごご飯~ほのぼの幸せ♡-レシピのメイン写真

むかごご飯~ほのぼの幸せ♡

chibita34
chibita34 @cook_40083540

むかごの季節には一度は食べたいご飯♡ 採って、調理して、味わうのが最高(^o^) むかごの味、食感が美味!
このレシピの生い立ち
8月半ばでもうむかごが出来ていました。嬉しくて早速収穫(^o^) 片手分採れたのでご飯に炊き込みました。素朴な味わいと長芋のぬめりがなんとも言えない美味しさ♡ 幸せなひと時です。

むかごの季節には一度は食べたいご飯♡ 採って、調理して、味わうのが最高(^o^) むかごの味、食感が美味!
このレシピの生い立ち
8月半ばでもうむかごが出来ていました。嬉しくて早速収穫(^o^) 片手分採れたのでご飯に炊き込みました。素朴な味わいと長芋のぬめりがなんとも言えない美味しさ♡ 幸せなひと時です。

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むかごご飯~ほのぼの幸せ♡

chibita34
chibita34 @cook_40083540

むかごの季節には一度は食べたいご飯♡ 採って、調理して、味わうのが最高(^o^) むかごの味、食感が美味!
このレシピの生い立ち
8月半ばでもうむかごが出来ていました。嬉しくて早速収穫(^o^) 片手分採れたのでご飯に炊き込みました。素朴な味わいと長芋のぬめりがなんとも言えない美味しさ♡ 幸せなひと時です。

むかごの季節には一度は食べたいご飯♡ 採って、調理して、味わうのが最高(^o^) むかごの味、食感が美味!
このレシピの生い立ち
8月半ばでもうむかごが出来ていました。嬉しくて早速収穫(^o^) 片手分採れたのでご飯に炊き込みました。素朴な味わいと長芋のぬめりがなんとも言えない美味しさ♡ 幸せなひと時です。

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材料

米2合分
  • 米 2合
  • むかご 200g位(有るだけ)
  • 酒 大さじ1~2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    米を洗っておきます。いつも通りの水加減です。

  2. 2

    むかごは綺麗に水洗いして、ザルにあげておきます。

    • むかごご飯~ほのぼの幸せ♡作り方2写真
  3. 3

    30分浸水し、炊く直面に酒、塩を入れ軽く混ぜ、むかごを入れて炊飯します。

    • むかごご飯~ほのぼの幸せ♡作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら、軽く混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

調味料は炊く直面に入れるとムラなく上手に炊けます。

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chibita34
chibita34 @cook_40083540
2014/08/14 11:16に公開
 小さな庭で野菜を作っています。       畑仕事は素人で虫や病気に悪戦苦闘中ですが、育てるのも、収穫するのも、見るのも大好き(^_^)ノ 採れた野菜を美味しく食べたいとクックパッドにはまりました! 皆さん、いろいろ教えて下さいね。 つくれぽもくださりありがとう(^o^)
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ご飯 酒 米

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