シソでバンバンジー 子供が作る簡単メイン

とんちゃんハウス
とんちゃんハウス @cook_40088139

鶏肉にシソ風味のバンバンジー。夏休みに小学生の息子が創作で作りました=簡単。
このレシピの生い立ち
夏休みに子供が自分で食べたい材料で自分でイメージして自分で作ってくれました。バジルも使いたい!明太子も!これからも子供版レパートリー増えそうです。

シソでバンバンジー 子供が作る簡単メイン

鶏肉にシソ風味のバンバンジー。夏休みに小学生の息子が創作で作りました=簡単。
このレシピの生い立ち
夏休みに子供が自分で食べたい材料で自分でイメージして自分で作ってくれました。バジルも使いたい!明太子も!これからも子供版レパートリー増えそうです。

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材料

4人分
  1. 鶏肉もも 500g(2枚)
  2. シソ 10枚ほど
  3. ゴマ 大さじ3
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に鶏肉をいれ、肉の2cm上ぐらいまで水を入れ沸騰したら弱火。あくをこまめに取って湯がふきこぼれないように!

  2. 2

    ゴマをすり、千切りシソと★を入れ混ぜる。

  3. 3

    ゆであがった鶏肉を薄く切る。(熱いので手をつかわず割りばしなどで押さえながら切ると良い)皿に盛り②のソースをかける。

  4. 4

    (好みで)せっかくゆでた鶏肉の鍋のスープに塩2つまみ程度入れると大好きなスープになります。

コツ・ポイント

下味などつけないので、超簡単に作れます。酒などつかっていませんが、もも肉は、柔らかく大丈夫でした。おままごとみたいなものです。

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男児のお腹を満たすため市販品では不可能!毎日夕飯はデザートつき。忙しくても自分の満足とデザートの為に苦になりません。たまらないですねえ~。とはいえ、多少の無理・努力をしている訳なんだけど…子供達はわかってるのかなあ???簡単なレシピ検索の為にもクックパッドヘビーユーザーです。懸賞や旅行もだあい好き。
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