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ひとりランチ☆白だしで簡単パラパラ炒飯
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ひとりランチ☆白だしで簡単パラパラ炒飯-レシピのメイン写真

ひとりランチ☆白だしで簡単パラパラ炒飯

econoko
econoko @cook_40122631

サッパリしているので、暑くてもパクパクいけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
味付けの段階まではカレー味にするつもりでしたが、気が変わって白だしにしてみたら美味しく出来たのでアップしました(o´∀`)b

サッパリしているので、暑くてもパクパクいけちゃいます♪
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味付けの段階まではカレー味にするつもりでしたが、気が変わって白だしにしてみたら美味しく出来たのでアップしました(o´∀`)b

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econoko
econoko @cook_40122631

サッパリしているので、暑くてもパクパクいけちゃいます♪
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味付けの段階まではカレー味にするつもりでしたが、気が変わって白だしにしてみたら美味しく出来たのでアップしました(o´∀`)b

サッパリしているので、暑くてもパクパクいけちゃいます♪
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味付けの段階まではカレー味にするつもりでしたが、気が変わって白だしにしてみたら美味しく出来たのでアップしました(o´∀`)b

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材料

１人分
  • 豚挽き肉 30g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 小1個
  • ＊卵 1個
  • ＊温かいご飯 一膳分
  • ＊塩 少々
  • ＊コショウ 少々
  • 白だし 小さじ2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとピーマンはみじん切りにします
    フライパンにサラダ油を熱して豚挽き肉と玉ねぎを炒めます

    • ひとりランチ☆白だしで簡単パラパラ炒飯作り方1写真
  2. 2

    溶き卵にご飯を混ぜて、軽く塩コショウをふり良く混ぜておきます（＊の材料ね)

    • ひとりランチ☆白だしで簡単パラパラ炒飯作り方2写真
  3. 3

    豚挽き肉と玉ねぎに火が通ったらご飯を入れて、具と良く馴染むように炒め合わせます
    そのうちパラパラになります

    • ひとりランチ☆白だしで簡単パラパラ炒飯作り方3写真
  4. 4

    パラパラになったら白だしを加えて更に炒めます

    • ひとりランチ☆白だしで簡単パラパラ炒飯作り方4写真
  5. 5

    最後にピーマンのみじん切りを加えて軽く炒め合わせて出来上がり

    • ひとりランチ☆白だしで簡単パラパラ炒飯作り方5写真

コツ・ポイント

最初にピーマンを炒めてしまうと色が悪くなるので、なるべく仕上げに近い段階で入れます

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econoko
econoko @cook_40122631
2014/08/07 05:58に公開
簡単で美味しい！そんなレシピを増やすことが目標です☆
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このレシピのキーワード

炒飯 ピーマン 豚ひき肉 卵 玉ねぎ ご飯

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