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じゃがいもの油味噌炒め
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じゃがいもの油味噌炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもの油味噌炒め

黒こっぺ
黒こっぺ @cook_40120237

じゃがいもの皮をむかなくてらくちん!
甘くてクセになる味です!!
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのを少し変更させて頂きました!

じゃがいもの皮をむかなくてらくちん!
甘くてクセになる味です!!
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのを少し変更させて頂きました!

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じゃがいもの油味噌炒め

黒こっぺ
黒こっぺ @cook_40120237

じゃがいもの皮をむかなくてらくちん!
甘くてクセになる味です!!
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雑誌に載っていたのを少し変更させて頂きました!

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材料

  1. じゃがいも 大一個
  2. ☆味噌、みりん、砂糖 各大さじ1
  3. 油 適量
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作り方

  1. 1

    ☆を作っておきます。じゃがいもは洗い、皮はむかず目だけ取ります。一口サイズの乱切りにして、水につけてアクぬきします。

  2. 2

    水を捨てたら、タッパにいれ、また少し水を入れます。600w3分。柔らかくなったらOKです♪→ざるで水切り。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、中火でじゃがいもを炒めます。焼き色がついたら強火にし☆をいれ絡めて出来上がりです♪

    • じゃがいもの油味噌炒め作り方3写真

コツ・ポイント

最後に少し醤油をインしても美味しいです!甘すぎるかな思たらたして炒めてみてください♪

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黒こっぺ
黒こっぺ @cook_40120237
2014/06/03 23:04に公開
よろしくお願いします!
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