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かぼちゃのココナッツスープ
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かぼちゃのココナッツスープ-レシピのメイン写真

かぼちゃのココナッツスープ

ひろたんの嫁
ひろたんの嫁 @cook_40062983

食べ応えドロっとスープ\(^o^)/
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カボチャ消費!

食べ応えドロっとスープ\(^o^)/
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ひろたんの嫁
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材料

4人分
  • カボチャ 1/4個
  • ココナッツミルク缶 1缶
  • 砂糖 小さじ2
  • ブラックペッパー 適量
  • パセリ 適量
  • 水 1カップ
  • コンソメ 一個
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作り方

  1. 1

    カボチャを一口大ぐらいにカットし、レンジでチンして柔らかくします。

  2. 2

    鍋に水、コンソメを入れて沸騰したらカボチャも入れて、木べらで潰していく。

    • かぼちゃのココナッツスープ作り方2写真
  3. 3

    ココナッツミルク、砂糖を入れて混ぜながらフツフツしてきたらOK。

    • かぼちゃのココナッツスープ作り方3写真
  4. 4

    ブラックペッパー、パセリをかけて出来上がり\(^o^)/

    • かぼちゃのココナッツスープ作り方4写真

コツ・ポイント

ココナッツミルクの代わりに牛乳でもOKo(^▽^)o

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ひろたんの嫁
ひろたんの嫁 @cook_40062983
2014/08/10 04:51に公開
料理は下手くそで、まだまだ修行が必要みたいです(°∀°)なので簡単に出来る料理を目指します!地元柄、甘い味付けが好みです\(^o^)/
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ ココナッツミルク

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