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冷凍のままでささみフレーク
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冷凍のままでささみフレーク-レシピのメイン写真

冷凍のままでささみフレーク

cafedog
cafedog @cook_40128422

筋をとってから冷凍したものを使ってますが、ほぐす時にとっても大丈夫。
このレシピの生い立ち
解凍せずにすぐ使いたかったので…

筋をとってから冷凍したものを使ってますが、ほぐす時にとっても大丈夫。
このレシピの生い立ち
解凍せずにすぐ使いたかったので…

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冷凍のままでささみフレーク

cafedog
cafedog @cook_40128422

筋をとってから冷凍したものを使ってますが、ほぐす時にとっても大丈夫。
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解凍せずにすぐ使いたかったので…

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材料

作りやすい分量
  • ささみ 2〜3本
  • 酒 15〜20cc
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作り方

  1. 1

    ささみと酒をフライパンに入れ、蓋をして強めの中火で5分。

  2. 2

    ひっくり返して2分。

  3. 3

    そのまま蓋を取らずに5分。

  4. 4

    手でお好きな大きさにほぐして、汁ごと冷蔵庫に保存する。

コツ・ポイント

お酒の代わりに少量の塩と水でも出来ます。

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cafedog
cafedog @cook_40128422
2017/11/06 00:13に公開

このレシピのキーワード

ささみ 酒

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