バジル香る✿新玉葱の香ばしトースト
ミッキーアン @mickey_anne
はったい粉に新玉葱を合わせて作る、香ばし味＆バジル風味の和トーストです。
このレシピの生い立ち
「Q・B・B 大きいとろけるスライス」に加熱した新玉葱とはったい粉を合わせて作る、香ばし味の和トーストを作りました。今回バジルを合わせました。
バジル香る✿新玉葱の香ばしトースト
はったい粉に新玉葱を合わせて作る、香ばし味＆バジル風味の和トーストです。
このレシピの生い立ち
「Q・B・B 大きいとろけるスライス」に加熱した新玉葱とはったい粉を合わせて作る、香ばし味の和トーストを作りました。今回バジルを合わせました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉葱は繊維に垂直に8㍉厚み程度にカットし、耐熱容器に入れて電子レンジ600wで1分～加熱する。
- 2
＊玉葱の加熱具合はお好みで。スライスして室温で30分放置していただいた玉葱でも辛みが飛んで甘いんだそうです。
- 3
パンにはったい粉を乗せて均一に広げる。
-
- 4
パンに１（汁ごと）と鰹節を乗せ、塩コショウ各少々とドライバジルをふり、更にレモン汁少々をふる。
-
- 5
「Q・B・B 大きいとろけるスライス」と塩昆布を乗せてマヨネーズを絞りゴマを散らして色よくトーストする。
-
- 6
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを回しかけてﾌﾚｯｼｭﾊﾞｼﾞﾙを散らして完成です。お好みで一味などふってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
はったい粉は使いすぎると粉っぽくなり味を損なうので小さじ１～２程度を目安にお使いください。
塩コショウは醤油でもけっこうです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20058042
