マッシュルームとズッキーニのアヒージョ♪
santababy @___santababy___
オイルとニンニクで煮込むだけの簡単料理アヒージョ(o´ω｀o)
今回はジャンボマッシュルームで♪
もちろん普通のでも～☆
このレシピの生い立ち
ジャンボマッシュルームがあったので～♪
＊もちろん普通のマッシュルームで同じように作っても美味しいです～
＊ローズマリーはなくてもおｋ、他のお好みのハーブ等でも～
マッシュルームとズッキーニのアヒージョ♪
オイルとニンニクで煮込むだけの簡単料理アヒージョ(o´ω｀o)
今回はジャンボマッシュルームで♪
もちろん普通のでも～☆
このレシピの生い立ち
ジャンボマッシュルームがあったので～♪
＊もちろん普通のマッシュルームで同じように作っても美味しいです～
＊ローズマリーはなくてもおｋ、他のお好みのハーブ等でも～
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームは汚れを取り、ズッキーニは1センチ幅に、にんにくはみじん切り、鷹の爪は半分に折り種を出す
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- 2
小さめのフライパンに、にんにく鷹の爪とオリーブオイルを1センチ位入れ火にかける
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- 3
良い香りがしてきたらマッシュルームとズッキーニも投入、半分くらいつかるようにオイルを足し、塩とローズマリーも加える。
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- 4
途中マッシュルームを裏返す。ズッキーニも位置を変えながら全体にまんべんなく火が通るようにする。
-
- 5
もう一度マッシュルームを裏返し、ズッキーニがお好みの柔らかさに煮えたら出来上がり♪
-
- 6
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コツ・ポイント
マッシュルームもズッキーニも生で食べられるので火の通りに神経質にならなくてもおｋです♪
塩・ローズマリーは味を見ながらお好みの量をどうぞ♪
オイルにバゲットを浸して食べるのが美味しいので気持ち濃いめの味がおすすめヽ(･∀･)ﾉ
つくれぽ
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