作り方
- 1
切り干し大根は軽く水で洗い、ひたひたの水に入れて煮戻す(水を煮きる)
- 2
きゅうりを千切りにし、もやしをから炒りする
- 3
冷ました切り干し大根ときゅうり、もやしをまぜ、調味料を全て混ぜ合わせて、出来上がり♪
コツ・ポイント
きゅうりは水が出るので、塩揉みした方がいいかもしれません。人参の千切りを入れてもいいですね。鷹の爪を入れてピリ辛にもできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20059807
切り干し大根は軽く水で洗い、ひたひたの水に入れて煮戻す(水を煮きる)
きゅうりを千切りにし、もやしをから炒りする
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きゅうりは水が出るので、塩揉みした方がいいかもしれません。人参の千切りを入れてもいいですね。鷹の爪を入れてピリ辛にもできます。
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