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豚肉の香味ソースがけ
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豚肉の香味ソースがけ-レシピのメイン写真

豚肉の香味ソースがけ

rikuhima
rikuhima @cook_40151702

カリッと揚げた豚肉に、香味ソースが美味しい。
このレシピの生い立ち
姉に教えてもらったレシピの覚え書きです。

カリッと揚げた豚肉に、香味ソースが美味しい。
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豚肉の香味ソースがけ

rikuhima
rikuhima @cook_40151702

カリッと揚げた豚肉に、香味ソースが美味しい。
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材料

2〜3人分
  • 豚肉 300g
  • ★白ねぎ 3cm
  • ★にんにく 1片
  • ★生姜 1片
  • ◎しょうゆ 大2
  • ◎砂糖 大1.5
  • ◎酢 大1.5
  • ◎ごま油 大1/3
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ★をみじん切りにする。

  2. 2

    ①と◎を合わせる。

  3. 3

    塩・コショウした豚肉に片栗粉をまぶし、揚げるか、揚げ焼きにして、カリッとさせる。

  4. 4

    好きな野菜の上にお肉をのせ、タレをかける。

コツ・ポイント

豚肉は揚げ焼きでもイケると思います。

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rikuhima
rikuhima @cook_40151702
2014/08/09 03:04に公開
2児の母、専業主婦。手間なし簡単料理を日々勉強中。お弁当に入れられるおかずも研究中。ざっくり分量もあります。お好みで。
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