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モロヘイヤとミョウガ
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モロヘイヤとミョウガ-レシピのメイン写真

モロヘイヤとミョウガ

sunuちゃんクック
sunuちゃんクック @cook_40055242

モロヘイヤはクセが無いので、ミョウガととても合います。
このレシピの生い立ち
ミョウガが冷蔵庫にあったので、モロヘイヤにかけてみたら好評でした

モロヘイヤはクセが無いので、ミョウガととても合います。
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ミョウガが冷蔵庫にあったので、モロヘイヤにかけてみたら好評でした

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sunuちゃんクック
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モロヘイヤはクセが無いので、ミョウガととても合います。
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ミョウガが冷蔵庫にあったので、モロヘイヤにかけてみたら好評でした

モロヘイヤはクセが無いので、ミョウガととても合います。
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材料

  • モロヘイヤ 適量
  • ミョウガ 適量
  • 削り節 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に塩ひとつまみ入れ、沸騰したらモロヘイヤを入れ、湯でる

  2. 2

    ①を水で締めて食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ミョウガを斜めに切ってサッと水で洗う。

  4. 4

    器にモロヘイヤ、ミョウガ、削り節を順に乗せる

コツ・ポイント

モロヘイヤを湯で過ぎ無いことです。

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sunuちゃんクック
sunuちゃんクック @cook_40055242
2014/08/09 03:11に公開

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