モロヘイヤとミョウガ
sunuちゃんクック @cook_40055242
モロヘイヤはクセが無いので、ミョウガととても合います。
このレシピの生い立ち
ミョウガが冷蔵庫にあったので、モロヘイヤにかけてみたら好評でした
モロヘイヤとミョウガ
モロヘイヤはクセが無いので、ミョウガととても合います。
このレシピの生い立ち
ミョウガが冷蔵庫にあったので、モロヘイヤにかけてみたら好評でした
作り方
- 1
鍋に塩ひとつまみ入れ、沸騰したらモロヘイヤを入れ、湯でる
- 2
①を水で締めて食べやすい大きさに切る
- 3
ミョウガを斜めに切ってサッと水で洗う。
- 4
器にモロヘイヤ、ミョウガ、削り節を順に乗せる
コツ・ポイント
モロヘイヤを湯で過ぎ無いことです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20156864
