じゃこの食感と、みょうがや大葉の香りがたまらない❢このレシピの生い立ち居酒屋で食べたのが美味しくて♡再現してみました❢
豆腐をしっかりと水切りします
フライパンにごま油を入れ、じゃこをカリッカリになるまで炒めます
大葉、みょうがは千切り
青ネギは小口切りにします
豆腐の上にみょうが、大葉、青ネギをのせ、じゃこものせます
ポン酢を回しかけて出来上がり♡
豆腐は、木綿、絹お好みで♡
豆腐の水切りをしっかりと
じゃこはカリッカリになるまで炒めてください
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