もちもちのピンクの姫クレープ
洒々落々 @cook_40064161
簡単な材料で、もちもちピンクのクレープです！お店を出したら、大好評でした！( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
クレープ屋さんをやることになり、コストの掛からないように、美味しいクレープを作れないか考えました！
もちもちのピンクの姫クレープ
簡単な材料で、もちもちピンクのクレープです！お店を出したら、大好評でした！( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
クレープ屋さんをやることになり、コストの掛からないように、美味しいクレープを作れないか考えました！
作り方
- 1
小麦粉と砂糖、水を入れて、混ぜる。
食紅を少しだけ入れて更に混ぜる - 2
かなりダマになるので、味噌こしを使って、越してダマをなくす
- 3
温度設定を140℃にして、テフロン加工のフライパンにオリーブオイルをティッシュなどにつけ、軽く塗りつける
- 4
お玉に一杯フライパンに入れ、大きくゆっくりフライパンを回して焼く
-
- 5
ひっくり返して更に焼く
- 6
焼き上がったらすぐにお皿に重ねておき、ラップをしておく。重ねても意外とくっつかないです！
お好きなトッピングで！ -
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンを使いますが、使い込んだテフロン加工のフライパンだと、いくら油を引いてもくっついてしまいます！
くっついてしまうようなら、新しいフライパンの購入をお勧めします！
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