色鮮やか夏にぴったり冷製パスタ
あいり＆みい @cook_40061078
夏に食べたくなる冷製パスタ！パプリカと水菜の組み合わせがお気に入りです(^-^)
このレシピの生い立ち
暑い日が続くので、冷製パスタが食べたくなり、作りました！
色鮮やか夏にぴったり冷製パスタ
夏に食べたくなる冷製パスタ！パプリカと水菜の組み合わせがお気に入りです(^-^)
このレシピの生い立ち
暑い日が続くので、冷製パスタが食べたくなり、作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、パプリカを1センチ角に切り、バターとオリーブオイルを敷いたフライパンで炒める。
- 2
1を冷ましておく。
- 3
水菜を5センチ幅、ハムを1センチ角に切り、2に加え、塩コショウ、味ポン、レモン汁で味付けして冷蔵庫で冷やす。
- 4
塩を入れたたっぷりのお湯でパスタを1分長めに茹でる。
- 5
茹で上がったパスタを冷水で冷やし、しっかり水気を切る。
- 6
3にパスタを加え、混ぜる。味をみて、レモン汁、味ポンの量を好みに合わせ調整する。
- 7
お皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
レモン汁を多めにすると、さっぱりと仕上がります。
酸味が強いと感じる時は、塩コショウを多めにして味付けするとよくなります(^-^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20058456
