じゃがいもを５mmくらいに切る。

クッキングシートを濡らして、じゃがいもを包んで、レンジで３分加熱。

フライパンにバターとにんにくをいれて弱火にかける。

しめじをなじませたら、じゃがいもを加える。

醤油をまわしかけて、軽く炒めて出来上がり。