焼肉のたれで☆韓国風れんこんのきんぴら

Name: 焼肉のたれで☆韓国風れんこんのきんぴら
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 200ｇ; すりごま 小さじ1; ごま油 小さじ2; 伝統の約束 焼肉のたれ 大さじ2; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1

キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

「焼肉のたれ」を使って、韓国風きんぴら♪

このレシピの生い立ち
使いきれなかった野菜を「焼肉のたれ」で
もう一品の料理を♪

人参や長ネギなど、お好みの野菜を加えてみてくださいね♪

「焼肉のたれ」を使って、韓国風きんぴら♪

このレシピの生い立ち
使いきれなかった野菜を「焼肉のたれ」で
もう一品の料理を♪

人参や長ネギなど、お好みの野菜を加えてみてくださいね♪

焼肉のたれで☆韓国風れんこんのきんぴら

キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

「焼肉のたれ」を使って、韓国風きんぴら♪

このレシピの生い立ち
使いきれなかった野菜を「焼肉のたれ」で
もう一品の料理を♪

人参や長ネギなど、お好みの野菜を加えてみてくださいね♪

「焼肉のたれ」を使って、韓国風きんぴら♪

このレシピの生い立ち
使いきれなかった野菜を「焼肉のたれ」で
もう一品の料理を♪

人参や長ネギなど、お好みの野菜を加えてみてくださいね♪

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2～3人分

蓮根 200ｇ
すりごま小さじ1
ごま油小さじ2
（A)
伝統の約束　焼肉のたれ大さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

蓮根の皮を剥き、3mmの半月切りにし、水にさらし水気をよくきる
2

Aをボウルでよく混ぜ合わせる
3

熱したフライパンにごま油を入れ、焦げないように蓮根を炒める
4

火を止め、Aを加え強火で全体になじむよう手早く混ぜる
5

器に盛りつけ、すりごまをかける
6

お好みで刻んだ小ネギや鷹の爪を飾ると彩りが綺麗です

コツ・ポイント

冷蔵庫で一日寝かすと、味がしみこみます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

2014/08/20 05:16に公開

東京・東上野キムチ横丁にあるキムチ専門店「第一物産」三代目”キムチソムリエ恵蘭（ヘラン）”です。小さい頃から、オモニやキムチ工場で働く韓国のオモニたちの韓国家庭料理や郷土料理を食べて育ちました。オモニの味、アレンジ料理、当社の商品（http://shop.d1b.jp/）を使ったレシピなどを紹介します♪Instagramもやってます！ぜひフォローお願いします。#キムチソムリエ恵蘭　で検索♪

このレシピのキーワード

焼き肉きんぴられんこん酒

似たレシピ

その他のレシピ