野菜たっぷり親子丼♪

野菜たっぷり親子丼♪-レシピのメイン写真

野菜たっぷり親子丼♪

高橋醤油 @cook_40079921

玉ねぎだけでなく人参やしいたけをいっぱい入れた野菜たっぷりの親子丼です。めんつゆでつゆを作るのでとても簡単です。
このレシピの生い立ち
我が家では親子丼と言ったら野菜たっぷりの親子丼なんです。栄養がいっぱい取れますよ。子供の昼食にもいいですね。

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高橋醤油 @cook_40079921

玉ねぎだけでなく人参やしいたけをいっぱい入れた野菜たっぷりの親子丼です。めんつゆでつゆを作るのでとても簡単です。
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玉ねぎだけでなく人参やしいたけをいっぱい入れた野菜たっぷりの親子丼です。めんつゆでつゆを作るのでとても簡単です。
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材料

２人分

鶏もも肉１４０ｇ
玉ねぎ１個
にんじん半分
椎茸４個
三つ葉適量
水３００ｃｃ
めんつゆ（高橋醤油）大３
砂糖大２
玉子４個
ご飯適量

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作り方

1
鶏もも肉を一口大に切る。
2
玉ねぎ、にんじん、椎茸を千切りにする。
3
調味液に鶏もも肉と野菜を入れ１５分煮る。
4
たまごを溶いてまわし入れる。
5
三つ葉をのせて出来上がり！

コツ・ポイント

鶏肉に味がよく浸みるまで煮るのがコツですね。

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高橋醤油 @cook_40079921

2014/08/20 05:16に公開

高橋醤油株式会社(サクライズミ)は、兵庫県加西市で大正十年から地域のみなさんと一緒に歩んできた醤油蔵です。「あんたんとこの醤油やないとあかんねん。」というお声を大切にしております。『北はりまの地しょうゆ』をご賞味ください。HP⇒https://www.sakuraizumi.com/SHOP⇒https://sakuraizumi.stores.jp/

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