ブロック肉を食べやすいようにカットする。

熱したフライパンに入れ、焦げ目がつくまで焼く。

ズッキーニ、玉ねぎ、アスパラを投入し、さらに炒める。

豆板醤、にんにく、しょうがを入れ、こんにゃく、醤油、オイスターソース、オリゴ糖、水の順番に入れ煮込む。
蓋をする。

煮汁がなくなるまで煮込む。