アボカドは身をすくい出して、滑らかになるまでまぜます。
（買う時に触ってみて柔らかい物が熟していて食べごろです。）

タルタルソース、レモン汁、コショウ、醤油を加えて混ぜてディップソ-スは完成!
（レモン汁はアボカドの変色を防ぎます。）

今回使ったタルタルソースはこちら!