クリスマスに ポテトサラダのツリー
アンジェ公式キッチン @angers_web
クリスマスパーティーを盛り上げてくれるポテサラツリーです。サンタピンチョスとあわせてどうぞ。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダという簡単な定番レシピを、クリスマスアレンジしました。
いつもと同じ材料に、ひと手間で簡単に完成します。大人～子供まで喜ぶメニューです。
クリスマスに ポテトサラダのツリー
クリスマスパーティーを盛り上げてくれるポテサラツリーです。サンタピンチョスとあわせてどうぞ。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダという簡単な定番レシピを、クリスマスアレンジしました。
いつもと同じ材料に、ひと手間で簡単に完成します。大人～子供まで喜ぶメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、しっかり洗って、皮つきのまま丸ごと茹でます。人参は皮を剥いて一緒にゆでます。(目安20～30分）
-
- 2
キュウリと玉ねぎは薄切りにします。玉ねぎは、水にさらしておきます。茹であがった人参はスライスして星型に。
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- 3
じゃがいもに、竹串をさして、中までスッと入ったら、お湯からあげて、冷まして皮をむきます。
-
- 4
じゃがいもをマッシュして、キュウリと玉ねぎ、星形の残りの人参を小さく切って混ぜます。マヨネーズ、塩・胡椒で味を調えます。
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- 5
フリルレタスを円になるように並べ、ポテトサラダと順に積み重ねていきます。
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- 6
上に向かうほど、量を少なくしていきます。
-
- 7
星形の人参を、バランスよくのせて、てっぺんに星形のパプリカをのせて完成です。
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- 8
サンタピンチョスと一緒に盛り付けるとグッとXmasっぽく。
ID:19397456 -
コツ・ポイント
じゃがいもは、皮つきのまま丸ごと茹でると旨味が逃げません。少し時間はかかりますが、是非試してみてください。
メイン料理の付け合わせ用なので、薄味に仕上げています。お好みでマヨネーズの量を調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20059534
