キャラメルチョコソース

イズミルミル
イズミルミル @cook_40054671

砂糖と牛乳、チョコレートで、キャラメルチョコクリーム作ってみました♪パンにつけたり,牛乳と混ぜて飲んだり楽しんでみて♪

このレシピの生い立ち
牛乳でキャラメルソースのチョコ追加版です!
キャラメルとチョコの微妙な味を楽しんでいます!

キャラメルチョコソース

砂糖と牛乳、チョコレートで、キャラメルチョコクリーム作ってみました♪パンにつけたり,牛乳と混ぜて飲んだり楽しんでみて♪

このレシピの生い立ち
牛乳でキャラメルソースのチョコ追加版です!
キャラメルとチョコの微妙な味を楽しんでいます!

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材料

  1. 砂糖 50g
  2. カップ1/3
  3. 牛乳 150cc
  4. チョコレート 30g

作り方

  1. 1

    レシピID : 20371311参照
    砂糖を分量の水で溶かし、こげ茶色になるまで火にかける。そのまま冷ます

  2. 2

    1の鍋(温度をさげたもの)に温めた牛乳を入れ、アメ状のものが自然に溶けるまで置く
    。少し煮詰め、チョコレートを入れる

  3. 3

    消毒したビンにつめ保存する。焼きたてのベーグルにつけてたべてみました!

コツ・ポイント

☆チョコレートが、冷えると固まるので、柔らかめでも、ちょうどいい固さになります。

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ヨーグルト酵母、ぶどう、みかん酵母などでパンを作っています。酵母液を料理にも活用しています。冷蔵庫の中は、酵母たちでいっぱいです。
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