生クリームを鍋に入れ、沸騰したら、チョコを溶かして、均一になったら、冷やしてガナッシュを作る。

ガナッシュは、線描き用の分を　適当に取っておき、残りは、生クリームと共によく泡立てる。

スポンジは、３枚にスライスして、生チョコクリームと一緒に、黄桃、ジャムをサンドして、デコレーションする。

ガナッシュで、キティちゃんを線描きして、溶かした、ホワイトチョコを顔の部分に流して、目、リボン等を描く。