焼肉残りで♡牛ハラミとエリンギのトマト煮

ゆ88
ゆ88 @cook_40231320

焼肉用のハラミが余っていたのでアレンジを考えました!焼肉で余った具材を他にも入れてもいいと思います♡

このレシピの生い立ち
おうち焼肉で焼肉用牛ハラミが余ったので。豚バラなすで美味しかったレシピで作ってみました!

豚バラとなすバージョンはこちら ID: 19639439

焼肉残りで♡牛ハラミとエリンギのトマト煮

焼肉用のハラミが余っていたのでアレンジを考えました!焼肉で余った具材を他にも入れてもいいと思います♡

このレシピの生い立ち
おうち焼肉で焼肉用牛ハラミが余ったので。豚バラなすで美味しかったレシピで作ってみました!

豚バラとなすバージョンはこちら ID: 19639439

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材料

2人分
  1. 牛ハラミ 250g
  2. エリンギ 1本
  3. トマト缶 1/2缶
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ニンニクチューブ 太めで5cm程度
  6. 塩コショウ 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルとニンニクチューブを鍋に入れ火にかける

  2. 2

    ニンニクが香ってきたらハラミを入れ、塩コショウをしっかり振る

  3. 3

    片面がいい感じに焼けたら裏返し、塩コショウを裏面にもしっかり振る

  4. 4

    ハラミが焼けてきたらエリンギを入れ炒める

  5. 5

    ある程度炒めたらトマト缶を入れ、煮ていく

  6. 6

    塩で味を整えて完成!

  7. 7

    2017.12.30
    ハラミで検索トップ10入り✨
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ニンニクと塩はたっぷり入れた方が美味しいかと思います!

余ったトマト缶の保存方法はこちら ID: 19969414

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