ヘルシー ミューズリークッキー マクロビ
Bindi05 @cook_40278956
卵、乳製品不使用。ココナッツオイルでサクサク、甘さ控えめのヘルシーなクッキーに仕上がりました
このレシピの生い立ち
美味しいオーガニックココナッツオイルでヘルシーなクッキーを作りたかったので。
ヘルシー ミューズリークッキー マクロビ
卵、乳製品不使用。ココナッツオイルでサクサク、甘さ控えめのヘルシーなクッキーに仕上がりました
このレシピの生い立ち
美味しいオーガニックココナッツオイルでヘルシーなクッキーを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは180℃に余熱開始
- 2
アプリコットといちじくは細かく切っておく
- 3
オイルとメープルシロップ以外の材料をボールに合わせておく
- 4
小鍋にココナッツオイルを入れオイルが溶けるまで火にかける
- 5
溶けたら火を止めメープルシロップとバニラオイルを入れて軽く混ぜる
- 6
5のオイルを3のボールに入れ、ゴムべらなどで良く混ぜ合わせる
- 7
6のタネをクッキングシートを敷いた天板にスプーンを使って落としていく。(上下左右3cmは間隔を開けて下さい)
- 8
オーブンに入れ 10分ー15分焼いて表面がキツネ色になったら出来上がり
- 9
焼き上り直後はとても柔らかいので少し天板の上で冷ましてから網やクーラーに移して下さい。完全に冷めるとサックサクになります
コツ・ポイント
私はシード類(パンプキン、ヒマワリ、チア、ごま、リンシードなど)の沢山入ったミューズリーを使用してますが、無い場合はオートミールにお好みのシードやナッツ類を入れて代用可です。
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