絶品チキンステーキ 玉ねぎソース
ごましば1217 @cook_40150992
パリパリの皮ににんにく醤油の味付け玉ねぎの甘みでご飯がすすみます(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
玉ねぎが余っていたのとパリパリの皮を食べたかったので作ってみました♪
絶品チキンステーキ 玉ねぎソース
パリパリの皮ににんにく醤油の味付け玉ねぎの甘みでご飯がすすみます(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
玉ねぎが余っていたのとパリパリの皮を食べたかったので作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、熱したフライパンに油をひき玉ねぎが茶色くなるまで炒めます
- 2
玉ねぎを炒めてる間に鶏モモ肉に塩コショウをまぶし皮の方に片栗粉をつけておきます。
- 3
玉ねぎが炒まったら一旦お皿に移し替え、そのままフライパンに油をひき強火で鶏モモ肉の皮の方から焼いていきます。
- 4
鶏モモ肉を焼いている間に
◎の調味料を混ぜ合わせておきます。 - 5
もも肉は様子を見ながら焦げ目がついたらひっくり返し蓋をし中火で約5〜８分くらい焼き、もう一度皮の方を焼いていきます
- 6
中まで火が通ったら皿に盛り付けておき再度玉ねぎをフライパンに戻してソースと炒めてお肉の上にかけて完成です♪
- 7
もも肉に火が通りにくい場合はレンジで3分ほどチンすればいいと思います(^^)
コツ・ポイント
ソースの濃さや辛さは調節してみてください♪
辛いのが苦手な方は豆板醤なしでも美味しくいただけます(*^^*)
つくれぽ
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