トマトを湯むきする。今回は冷凍してたので解凍するだけでつるりとむけました。

トマトを1センチ角くらいに適当にザク切りにする。

1のトマトとすべての材料を鍋に入れて1時間、コトコト煮る。水分をみて、多かったら時間を調整する。