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ナスともやしのオイスターソース炒め
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ナスともやしのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

ナスともやしのオイスターソース炒め

きり
きり @cook_40150270

ご飯が進む!ナスともやしのとろとろオイスターソース炒め
このレシピの生い立ち
ナスが家にたくさんあったので…笑

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ナスともやしのオイスターソース炒め

きり
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材料

1.5人分
  • もやし 1/2袋
  • ナス 2本
  • オイスターソース 大さじ4〜5
  • (隠し味)クックドゥー香味ペースト(こがしニンニク) 小さじ1/2
  • ※片栗粉 小さじ1
  • ※水 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ナスを拍子切りにし、油を引いたフライパンで少し柔らかくなるまで炒める。

  2. 2

    もやしを加え一緒に炒める。

  3. 3

    全体的にしんなりしたら、オイスターソースを入れ隠し味の香味ペーストを加える。

  4. 4

    最後に、※の材料を混ぜて水溶き片栗粉を作り、入れます。
    とろみがついたら完成です!

    • ナスともやしのオイスターソース炒め作り方4写真

コツ・ポイント

味が少し濃い目になっているので、薄味が好きな方はオイスターソースの量を減らしてもいいと思います!

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きり
きり @cook_40150270
2014/08/09 03:37に公開
きりです。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす もやし 片栗粉 にんにく

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