人参は、拍子切りし、電子レンジで加熱しておきます。

ごま油で、生姜を炒め、香りを出します。かおりがたったら解凍したシーフードミックスと豚肉を炒めます。

適当な大きさに切ったチンゲン菜、人参もいれて炒めます。

調味料を入れ、味見をしながら調整します。水とき片栗粉でとろみをつけて、完成です。