簡単ガパオライス
ちょびはなっつ @cook_40278965
お手軽ランチに。
エスニック初心者なので、ナンプラーを買ったものの、たくさんいれると癖がある。ナンプラー初心者さんに。
このレシピの生い立ち
バジル消費の為
簡単ガパオライス
お手軽ランチに。
エスニック初心者なので、ナンプラーを買ったものの、たくさんいれると癖がある。ナンプラー初心者さんに。
このレシピの生い立ち
バジル消費の為
アプリでひらく作り方
- 1
①野菜は全てみじん切り、ピーマン、パプリカはやや大きめ、バジルはあら刻みにする。
- 2
②調味料は合わせておく。（ウェイパー以外）
- 3
③オリーブ油を温め、にんにく、唐辛子を入れ、香りを出し、バジル以外の野菜を炒めていく。
- 4
④野菜に火が通れば、ミンチを加える。
- 5
⑤ミンチに火が通れば、ウェイパーを加え、混ぜ
合わせておいた調味料を加え、絡める。絡めたら、バジルを加える。火をとめる。 - 6
⑥目玉焼きを、半熟に作っておく。（ミンチ炒めを作る前のフライパンで先に作っておいてもよい。）
- 7
⑦皿にご飯を盛り付け、ミンチ炒め、目玉焼きを盛り付けます。飾りにバジルをのせます。
コツ・ポイント
炒めるだけ、コツは、ないです^_^
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