冷しゃぶ

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( ˙ω˙ )
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 300g
  2. 1000cc
  3. ☆酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れる

  2. 2

    豚肉を1枚ずつ広げながら茹でる

  3. 3

    常温の水で冷やす

  4. 4

    水気を切って盛り付ける

コツ・ポイント

こまめにアクを取る

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