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サンマのイタリアントマト煮込み
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サンマのイタリアントマト煮込み-レシピのメイン写真

サンマのイタリアントマト煮込み

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

塩焼きサンマもいいけど!ちょっと洋風に〜!トマトの酸味とニンニクの香りがサンマと相性抜群!
このレシピの生い立ち
旬のサンマを洋風に〜!

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材料

2人分
  • さんま 2尾
  • タマネギ 1/2個
  • ニンニク 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ4
  • トマト缶(カットタイプ) 1/2缶
  • 塩こしょう 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りにします

    • サンマのイタリアントマト煮込み作り方1写真
  2. 2

    タマネギもみじん切りにします

    • サンマのイタリアントマト煮込み作り方2写真
  3. 3

    サンマは半分に切って塩こしょうをします

    • サンマのイタリアントマト煮込み作り方3写真
  4. 4

    小麦粉をまぶします

    • サンマのイタリアントマト煮込み作り方4写真
  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを熱し
    タマネギとニンニクと唐辛子を炒めます

    • サンマのイタリアントマト煮込み作り方5写真
  6. 6

    香りがたったらサンマを加えます

    • サンマのイタリアントマト煮込み作り方6写真
  7. 7

    サンマに火が通るまで焼きます

    • サンマのイタリアントマト煮込み作り方7写真
  8. 8

    トマト缶を加え煮込みます

    • サンマのイタリアントマト煮込み作り方8写真

コツ・ポイント

サンマは小麦粉をまぶすと煮崩れしにくいです

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シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963
2014/10/01 17:28に公開
簡単&時短で節約なのに、お家が楽しくランクアップなウチカフェごはんレシピとスタイリング。自分も嬉しい、家族もよろこぶお料理を作っています。お酒も大好き!節約&時短でお洒落なおつまみも♪お料理モットーは「簡単、時短、節約、お洒落」いつものごはんが格上げするスパイス使いや、百均一の食器でお金をかけずお洒落なスタイリング。 http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/
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このレシピのキーワード

トマト煮 トマト缶 さんま にんにく 小麦粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20174037
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