簡単❀海老ねぎマヨ❀

Dellaたん @cook_40063554
カテゴリ掲載感謝✿ねぎを炒めてヨーグルトとちょっとケチャップ入りのマヨソースを絡めるだけ♪
このレシピの生い立ち
海老マヨのマヨネーズを減らす為プレーンヨーグルトを使おうと。和にも合うよう醤油入り。
ケチャップを少し入れてレシピ変更しました。
簡単❀海老ねぎマヨ❀
カテゴリ掲載感謝✿ねぎを炒めてヨーグルトとちょっとケチャップ入りのマヨソースを絡めるだけ♪
このレシピの生い立ち
海老マヨのマヨネーズを減らす為プレーンヨーグルトを使おうと。和にも合うよう醤油入り。
ケチャップを少し入れてレシピ変更しました。
作り方
- 1
海老は背ワタ、殻を取り除き塩で揉み洗いします。尻尾の先端はカット。水気をふき、下味をつけ、片栗粉をまぶします。
- 2
白ネギは縦に切り目を入れ粗みじん切りに。☆も合わせます。
- 3
フライパンに油を熱し、白ネギを1分~2分程炒め海老を投入します。火はずっと強めの中火です。
- 4
海老の色が赤くってくれば、合わせておいた☆を加えます。
- 5
とろみがついてくればできあがり♪
- 6
2015.01.29 画像とレシピ一部変更しました。
- 7
2015.02.02 カテゴリ入りありがとうございますo(^-^)o
コツ・ポイント
海老は片栗粉で洗った方が黒ずみが取れやすいですが、お手軽に塩で充分です。
胡椒は今回ホワイトベパーを使用していますが、黒でももちろんokです。ソースは味見して塩加減を調整してください。
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