冷製パスタ風 イタリアンそうめん

いそっぷぅ
いそっぷぅ @cook_40242015

トマトジュースで簡単!色鮮やかに。
このレシピの生い立ち
雨上がり食楽部で紹介された簡単レシピに、香味野菜など加えてアレンジしました。

冷製パスタ風 イタリアンそうめん

トマトジュースで簡単!色鮮やかに。
このレシピの生い立ち
雨上がり食楽部で紹介された簡単レシピに、香味野菜など加えてアレンジしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. そうめん 150g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ニンニク 1/2かけ
  4. トマトジュース 1缶(190g)
  5. ○塩 ひとつまみ
  6. ○タバスコ 少々
  7. オリーブオイル 適量
  8. ○ブラックペッパー(粗挽き) 少々
  9. しらす 適量
  10. バジルの葉 2枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクをすりおろす。(ニンニクはチューブでもOK!)

  2. 2

    ○の材料と①をボウルに入れて混ぜ合わせる。トマトジュースに塩が入っている場合は味見して塩の量を調整する。

  3. 3

    そうめんを袋の表示時間どおりに茹で、水にさらし、搾るようにしてしっかり水気を切る。

  4. 4

    そうめんを②に入れ、和える。

  5. 5

    そうめんを器に盛り、上にしらすを乗せ、さらに細かくちぎったバジルの葉を散らす。

  6. 6

    最後に再度、上からブラックペッパーを削って完成!

コツ・ポイント

そうめんは搾るようにしてしっかり水気を切ること!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
いそっぷぅ
いそっぷぅ @cook_40242015
に公開

似たレシピ