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簡単!麻婆豆腐
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簡単!麻婆豆腐-レシピのメイン写真

簡単!麻婆豆腐

まめちん嫁♡
まめちん嫁♡ @cook_40075691

簡単!ピリ辛麻婆豆腐*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐は旦那用。私はこれになすを加えました。

簡単!ピリ辛麻婆豆腐*\(^o^)/*
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まめちん嫁♡
まめちん嫁♡ @cook_40075691

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麻婆豆腐は旦那用。私はこれになすを加えました。

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材料

4人分
  • 豆腐 1丁
  • ネギ 1/3本
  • 豚ひき肉 100g
  • サラダ油 大1
  • ☆ニンニクチューブ 3cm
  • ☆甜麺醤 大1
  • ☆豆板醤 大1
  • チキンスープ 150ml
  • 水溶き片栗粉 大3
  • ラー油 適量
  • ★酒 大1
  • ★醤油 大1
  • ★こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐を2cm角切りに切ります。ネギは輪切りにします。(葉の部分使ってます)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れひき肉を入れ炒めます。☆を入れ焦がさないように炒めます。

  3. 3

    2にスープを加えふつふつ沸いたら豆腐を入れ再び煮立ったら★とねぎを加えます。

  4. 4

    弱火にして水溶き片栗粉を入れ火を通して最後にラー油を入れたら出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

火加減に注意して焦がさないようにして下さい*\(^o^)/*

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まめちん嫁♡
まめちん嫁♡ @cook_40075691
2014/08/09 13:36に公開
1児のママです。子供が生まれてからは簡単ですぐできる料理しかしなくなりました(^^;;レシピもあまりあげなくなりましたが宜しくお願いしますm(__)m
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