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簡単!本格チキンカレー
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簡単!本格チキンカレー-レシピのメイン写真

簡単!本格チキンカレー

takasky88
takasky88 @cook_40096792

ハウスのスパイスクッキングシリーズにはまってます。ちょっと手を加えて、さらに美味しく♪
このレシピの生い立ち
料理は嫌いじゃない。でも、味つけに自信がない、同じ味を再現できないって悩みを解決してくれるスパイスクッキングシリーズは、心強い料理の助っ人。タンドリー用スパイスを見つけたのをきっかけに、いろんなブレンドスパイスを試してます。

ハウスのスパイスクッキングシリーズにはまってます。ちょっと手を加えて、さらに美味しく♪
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takasky88
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ハウスのスパイスクッキングシリーズにはまってます。ちょっと手を加えて、さらに美味しく♪
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料理は嫌いじゃない。でも、味つけに自信がない、同じ味を再現できないって悩みを解決してくれるスパイスクッキングシリーズは、心強い料理の助っ人。タンドリー用スパイスを見つけたのをきっかけに、いろんなブレンドスパイスを試してます。

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材料

2人分
  • 鶏肉(もも肉) 200~250g
  • 玉ねぎ 大1個
  • スパイスクッキング チキンカレー 1袋
  • ミックススパイス(肉の下準備用) 適量
  • すりおろしにんにく(チューブ) 1.5cm
  • すりおろし生姜(チューブ) 1.5cm
  • サラダ油 大さじ1
  • バター 20g
  • カットトマト(缶詰) 100ml
  • ヨーグルト(無糖) 大さじ3
  • 水 100ml
  • 仕上げ用の塩(orミックススパイス) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、ミックススパイスを揉み込む。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、玉ねぎをきつね色になるまでじっくり炒めて、すりおろし生姜とにんにくを加え、数分炒めたら、皿に取る。

  3. 3

    同じ鍋にサラタ油を熱し、鶏肉を入れて薄く焼き色がつく程度に両面を焼いたら、玉ねぎとスパイスクッキングを加え、炒める。

    • 簡単!本格チキンカレー作り方3写真
  4. 4

    カットトマト、ヨーグルト、水を加え、弱火で30分煮込む。最後に、塩(orミックススパイス)で味を調整して出来上がり。

コツ・ポイント

二日目がやっぱり美味しいので、夕食後に作って、翌日いただきます。温め直しは、弱火でじっくり煮込んでd(⌒ー⌒)!

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takasky88
takasky88 @cook_40096792
2014/08/10 00:42に公開
現在は宮崎在住の転勤族です。食べ歩きが大好きです。これを機に、南九州を制覇したいッ!!(*^^*)vそして、自分でも美味しいものをもっともっと作れるようになりたいな♪
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このレシピのキーワード

チキンカレー 缶詰 鶏肉 もも肉 トマト缶 お肉 バター ヨーグルト 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20060711
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