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HBで簡単シナモンロール(・ω・)
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HBで簡単シナモンロール(・ω・)-レシピのメイン写真

HBで簡単シナモンロール(・ω・)

ゴロンチョ様
ゴロンチョ様 @cook_40166247

友達から何度もリクエストされちゃいます☆シナモンの香りで幸せなお味(ノw`*)朝食にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
テレビでやってたレシピを自分好みに改良しました☆

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ゴロンチョ様
ゴロンチョ様 @cook_40166247

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材料

8個分
  • パン生地
  • ☆強力粉 150g
  • ☆薄力粉 150g
  • ☆塩 小1
  • ☆砂糖 40g
  • ☆卵(M) 1個
  • ☆無塩バター 30g
  • ☆牛乳 140cc
  • ☆ドライイースト 小1
  • フィリング用
  • ◎三温糖 30g
  • ◎無塩バター 45g
  • ◎シナモンパウダー 小1
  • アイシング用
  • ◇粉砂糖 30g
  • ◇卵白 小1
  • ◇牛乳 少々
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作り方

  1. 1

    ☆のパン生地の材料をHBに全て入れ一次発酵までする。
    終わったら取り出して15分ベンチタイムをする。

    • HBで簡単シナモンロール(・ω・)作り方1写真
  2. 2

    打ち粉をした台に取り出して長方形に伸ばし、混ぜ合わせた◎を塗る

  3. 3

    手前からきつめに巻き、8個に切ってアルミカップにのせ40分二次発酵させる

    • HBで簡単シナモンロール(・ω・)作り方3写真
  4. 4

    卵黄(分量外)を少量の水で溶き、生地に塗る。
    しなくても大丈夫ですが塗った方が焼きあがりが綺麗です

  5. 5

    お好みでレーズン、スライスアーモンドなどトッピング

  6. 6

    190度のオーブンで20分焼く

    • HBで簡単シナモンロール(・ω・)作り方6写真
  7. 7

    粉砂糖に卵白をまぜ、このみの固さになるまで少量ずつ牛乳をいれる

    • HBで簡単シナモンロール(・ω・)作り方7写真
  8. 8

    焼きあがったパンが冷めたらアイシングをかける。
    アイシングが固まったら完成です♪

コツ・ポイント

無塩バターは常温にして使って下さい。
アイシング用の牛乳は本当に少量ずつ入れて、よく混ぜて様子をみてください。

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ゴロンチョ様
ゴロンチョ様 @cook_40166247
2014/08/10 00:55に公開

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