マグで簡単とろ〜りトマトクリームスープ❆

材料を切ったらマグカップで手早く調理。お鍋もフライパンも使わずに作れる簡単おいしいとろとろスープです❆
このレシピの生い立ち
とろ〜りあつあつのトマトスープが飲みたい!そんな時にできたレシピです。インスタントのように溶かすだけ、とはいかないけど、意外と簡単にできちゃいます。
マグカップとレンジで調理する手軽さが◎パンを添えるとより満足感が出て、朝食にもぴったり❆
マグで簡単とろ〜りトマトクリームスープ❆
材料を切ったらマグカップで手早く調理。お鍋もフライパンも使わずに作れる簡単おいしいとろとろスープです❆
このレシピの生い立ち
とろ〜りあつあつのトマトスープが飲みたい!そんな時にできたレシピです。インスタントのように溶かすだけ、とはいかないけど、意外と簡単にできちゃいます。
マグカップとレンジで調理する手軽さが◎パンを添えるとより満足感が出て、朝食にもぴったり❆
作り方
- 1
使ったのはイタリアのオーガニック食材ブランド アルチェネロの有機粗ごしトマトピューレー 。トマトの味が濃くておいしい♪
- 2
ブイヨンは、アルチェネロの有機野菜ブイヨン・パウダータイプを使用。香味野菜をベースにした野菜ブイヨンで優しい味わいに。
- 3
玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切り、どちらもマグカップに入れる。
- 4
③にトマトピューレ、ブイヨンを入れ、スプーンでざっくりと混ぜたらふんわりとラップをかけ電子レンジ600Wで1分加熱する。
- 5
④に牛乳を加え、再度ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
- 6
レンジから取り出し、熱いうちにピザ用チーズを加える。トーストしたバゲットなどお好みのパンを添えてできあがり!
コツ・ポイント
レンジから取り出す時にカップが熱いので気をつけて♨︎
玉ねぎのみじん切りをストックしていると、より簡単に作れるレシピです。
ブイヨンをコンソメで代用する場合は、量を少なくするなど調整してくださいね。
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