からだ喜ぶあったか生姜鍋
ブヒブヒこぶた @cook_40096215
寒い時期も、生姜たっぷり鍋で温まろう！
このレシピの生い立ち
寒いので、温まる鍋を作りました。
柚子胡椒がまたぴったりです。
キャベツ、豚肉、材料費もお財布に優しいですよ♪
からだ喜ぶあったか生姜鍋
寒い時期も、生姜たっぷり鍋で温まろう！
このレシピの生い立ち
寒いので、温まる鍋を作りました。
柚子胡椒がまたぴったりです。
キャベツ、豚肉、材料費もお財布に優しいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、手でザックリちぎります。芯の部分も使います。
ニンニクは皮をむきスライスします。 - 2
生姜は半分をすり、残りを千切りにします。
ネギは５ミリ幅に斜め切りにします。 - 3
土鍋に水をはり、出汁塩、キャベツ、ニンニクスライスを入れて、火にかけます。
煮たってきたら、豚肉 を広げてのせます。 - 4
鳥団子、切ったネギをいれて、生姜を入れて、フタをして鳥団子に火が通れば出来上がりです。
- 5
〆は、うどん麺を入れて、卵をとじて食べると美味しいですよ♪
コツ・ポイント
たっぷりの柚子胡椒で食べたいので、味付けは、ニンニク、生姜と出汁塩でシンプルにします。
苦手な方は、出汁醤油またはめんつゆで味付けしてもOKですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20060807
