塩だけ！塩オンリーBBQ
そのまま子 @cook_40278800
BBQソースをどれにしようかな？と迷う必要はもうありません！塩だけが最高！
このレシピの生い立ち
知り合いのシェフにおいしいBBQソースを教えて欲しいとたずねたら、塩だけが一番うまい！と答えが返ってきました。塩味、最高です！
塩だけ！塩オンリーBBQ
BBQソースをどれにしようかな？と迷う必要はもうありません！塩だけが最高！
このレシピの生い立ち
知り合いのシェフにおいしいBBQソースを教えて欲しいとたずねたら、塩だけが一番うまい！と答えが返ってきました。塩味、最高です！
作り方
- 1
スペアリブを骨ごとに切り分ける
-
- 2
まんべんなく塩をすり込む
- 3
チャコールで余分な脂を落としながらじっくり焼く
コツ・ポイント
しつこいですが、塩だけです。こしょうをしたくなるけど我慢です。できれば屋外でチャコール焼きがおすすめです。余分な脂が落ちて、外はぱりぱり中はジューシーに焼きあがります。ビールとの相性ばつぐんです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20060904
