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塩麹でまろやか、千切りやみつきキャベツ
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塩麹でまろやか、千切りやみつきキャベツ-レシピのメイン写真

塩麹でまろやか、千切りやみつきキャベツ

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

レンジで簡単に、塩麹でまろやか、ニンニクの効いた、やみつきキャベツが作れます。

このレシピの生い立ち
以前にも、千切りのやみつきキャベツを作りましたが、塩麹を入れてまろやかにしてみました。

レンジで簡単に、塩麹でまろやか、ニンニクの効いた、やみつきキャベツが作れます。

このレシピの生い立ち
以前にも、千切りのやみつきキャベツを作りましたが、塩麹を入れてまろやかにしてみました。

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塩麹でまろやか、千切りやみつきキャベツ

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

レンジで簡単に、塩麹でまろやか、ニンニクの効いた、やみつきキャベツが作れます。

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材料

  • キャベツ 150g程度
  • 塩麹 大さじ1
  • ニンニク(チューブ) 小さじ1/2(1cm程度)
  • こんぶ茶 小さじ1/2
  • 粗挽きコショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ニンニク(チューブ)と塩麹を混ぜます。

    • 塩麹でまろやか、千切りやみつきキャベツ作り方1写真
  2. 2

    キャベツを千切りにして、塩麹とニンニクを混ぜたものと、こんぶ茶をかけます。

    • 塩麹でまろやか、千切りやみつきキャベツ作り方2写真
  3. 3

    ラップをして、電子レンジ(500W)で1分30秒加熱します。

    • 塩麹でまろやか、千切りやみつきキャベツ作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜて、粗挽きコショウをかけて、完成です。

    • 塩麹でまろやか、千切りやみつきキャベツ作り方4写真
  5. 5

    レシピID:20189468
    やみつきキャベツ、やみつき千切り温キャベ
    も見てね!

    • 塩麹でまろやか、千切りやみつきキャベツ作り方5写真

コツ・ポイント

※レンチンする事で、かさばるキャベツも温野菜になり、沢山食べられます。
※ニンニクの量はお好みで調整して下さい。

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
2019/10/03 23:13に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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このレシピのキーワード

こぶ茶 キャベツ こうじ にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20061151
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