塩麹でまろやか、千切りやみつきキャベツ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
レンジで簡単に、塩麹でまろやか、ニンニクの効いた、やみつきキャベツが作れます。
このレシピの生い立ち
以前にも、千切りのやみつきキャベツを作りましたが、塩麹を入れてまろやかにしてみました。
塩麹でまろやか、千切りやみつきキャベツ
レンジで簡単に、塩麹でまろやか、ニンニクの効いた、やみつきキャベツが作れます。
このレシピの生い立ち
以前にも、千切りのやみつきキャベツを作りましたが、塩麹を入れてまろやかにしてみました。
作り方
- 1
ニンニク(チューブ)と塩麹を混ぜます。
-
- 2
キャベツを千切りにして、塩麹とニンニクを混ぜたものと、こんぶ茶をかけます。
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- 3
ラップをして、電子レンジ（500W）で1分30秒加熱します。
-
- 4
よく混ぜて、粗挽きコショウをかけて、完成です。
-
- 5
レシピID:20189468
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コツ・ポイント
※レンチンする事で、かさばるキャベツも温野菜になり、沢山食べられます。
※ニンニクの量はお好みで調整して下さい。
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