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鶏ささみと焼き野菜のサラダ
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鶏ささみと焼き野菜のサラダ-レシピのメイン写真

鶏ささみと焼き野菜のサラダ

マスドレ
マスドレ @cook_40061682

生野菜もいいけど、焼き野菜とドレッシングの相性は抜群!!
このレシピの生い立ち
鶏ささみと焼き野菜のサラダは、見た目も鮮やかで、夏らしいレシピです。生野菜もいいけど、焼き野菜とドレッシングの相性は抜群です!!是非一度お試し頂きたい一品です。

生野菜もいいけど、焼き野菜とドレッシングの相性は抜群!!
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鶏ささみと焼き野菜のサラダは、見た目も鮮やかで、夏らしいレシピです。生野菜もいいけど、焼き野菜とドレッシングの相性は抜群です!!是非一度お試し頂きたい一品です。

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鶏ささみと焼き野菜のサラダ

マスドレ
マスドレ @cook_40061682

生野菜もいいけど、焼き野菜とドレッシングの相性は抜群!!
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鶏ささみと焼き野菜のサラダは、見た目も鮮やかで、夏らしいレシピです。生野菜もいいけど、焼き野菜とドレッシングの相性は抜群です!!是非一度お試し頂きたい一品です。

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材料

1〜2人分
  • 鶏ささみ肉 150g
  • ブロッコリー 1/2個
  • なす 1個
  • パプリカ 1個
  • オリーブオイル又はサラダ油 少量
  • ごま 適量
  • ドレッシング(マスドレ) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ささみ肉は筋があれば切り取って一口大の大きさに切る。

  2. 2

    なすは、縦8mmの厚さに切る。

  3. 3

    ブロッコリーは、小房に分け、口当たりを柔らかく仕上げたい場合は、塩少量加えた熱湯でさっとゆでる。

  4. 4

    パプリカは縦8つに切る。

  5. 5

    下準備ができたら、鍋に湯をわかし、塩少量を加えてから鶏ささみ肉を入れ七分通り火を通す。

  6. 6

    グリルパンにオリーブオイルをひき、なすとパプリカを焼き目がつくまで焼き、鶏ささみ肉、ブロッロリーも加え焼く。

  7. 7

    最後にお皿に盛りつけ、上からごまをふり、たっぷりオリジナルドレッシング(マスドレ)をかけて完成です。

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マスドレ
マスドレ @cook_40061682
2014/08/07 04:04に公開
ドレッシングを使った料理のご紹介をしています。
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このレシピのキーワード

サラダ なす パプリカ ブロッコリー ささみ ゴマ

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