イタリア風トマトと鮭の冷製そうめん
ak1122 @cook_40192522
夏の定番！｢そうめん｣をアレンジ！
簡単で美味o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
暑い夏だからそうめん食べたくて
でも普通のはイヤ！わがままな私
イタリア風トマトと鮭の冷製そうめん
夏の定番！｢そうめん｣をアレンジ！
簡単で美味o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
暑い夏だからそうめん食べたくて
でも普通のはイヤ！わがままな私
作り方
- 1
トマトの皮をむき(湯むきぢゃない方がいいかも)
1cm弱角に切る - 2
トマトに塩をひと振りし、５分程おく
- 3
鮭をラップに包みレンジでチン！
鮭に十分熱を通す - 4
そうめんを茹でて氷水で冷やし水を切る
- 5
水切りしたそうめんをボウルに入れ
お茶漬けの素を振りかけてよく混ぜる - 6
鮭は身をほぐしトマトと合わせオリーブ油をまわしかけ、軽く混ぜ合わせる
- 7
そうめんをお皿に盛って⑥を麺にのせて完成
コツ・ポイント
お茶漬けの素は何にでも合う(のり)がオススメ！
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