モロヘイヤの簡単ねばねばそうめん

Name: モロヘイヤの簡単ねばねばそうめん
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん 100ｇ; モロヘイヤ 半袋; 醤油 大匙１; お酢 小匙１; 鰹節 一掴み; 水 １５０ｍｌ; ごま 適量; 海苔 適量; 亜麻仁油（フラックスシード油） 適量

Elly’s @cook_40042265

ミキサーでガーっとやったら速攻ねばねばだれの出来上がり。とっても簡単一人ランチに！
このレシピの生い立ち
モロヘイヤのグリーンスムージーをつくっているときにこれでお昼にそうめんにしてみようとひらめきました。
モロヘイヤってちょっとナッツっぽい味がするので大好きです。

モロヘイヤの簡単ねばねばそうめん

Elly’s @cook_40042265

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材料

一人分

そうめん 100ｇ
モロヘイヤ半袋
醤油大匙１
お酢小匙１
鰹節一掴み
水１５０ｍｌ
薬味はお好みで
ごま適量
海苔適量
亜麻仁油（フラックスシード油）適量

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作り方

1

モロヘイヤは固い軸を取り除き茹でざるにとり水を切っておく。
2
ミキサーにモロヘイヤ、醤油、お酢、鰹節、水を入れてトロトロになるまでまわしてタレの出来上がり。
3
そうめんを茹でて冷水でしめて皿にもりタレをかける。
4

お好みでゴマ、海苔等をかけて出来上がり。
5

よくかき混ぜながらお召し上がりください。

コツ・ポイント

モロヘイヤの固い軸は取り除くと舌触りのよいねばねばふわふわのタレになります。

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つくれぽ

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Elly’s @cook_40042265

2014/08/10 08:25に公開

簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電（バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等）にお任せの手抜き料理が得意分野＾＾；2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪　家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日＾＾；

このレシピのキーワード

そうめん海苔かつお節モロヘイヤゴマ

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