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モロヘイヤの簡単ねばねばそうめん
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モロヘイヤの簡単ねばねばそうめん-レシピのメイン写真

モロヘイヤの簡単ねばねばそうめん

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

ミキサーでガーっとやったら速攻ねばねばだれの出来上がり。とっても簡単一人ランチに!
このレシピの生い立ち
モロヘイヤのグリーンスムージーをつくっているときにこれでお昼にそうめんにしてみようとひらめきました。
モロヘイヤってちょっとナッツっぽい味がするので大好きです。

ミキサーでガーっとやったら速攻ねばねばだれの出来上がり。とっても簡単一人ランチに!
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モロヘイヤってちょっとナッツっぽい味がするので大好きです。

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モロヘイヤの簡単ねばねばそうめん

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

ミキサーでガーっとやったら速攻ねばねばだれの出来上がり。とっても簡単一人ランチに!
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モロヘイヤのグリーンスムージーをつくっているときにこれでお昼にそうめんにしてみようとひらめきました。
モロヘイヤってちょっとナッツっぽい味がするので大好きです。

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材料

一人分
  • そうめん 100g
  • モロヘイヤ 半袋
  • 醤油 大匙1
  • お酢 小匙1
  • 鰹節 一掴み
  • 水 150ml
  • 薬味はお好みで
  • ごま 適量
  • 海苔 適量
  • 亜麻仁油(フラックスシード油) 適量
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは固い軸を取り除き茹でざるにとり水を切っておく。

  2. 2

    ミキサーにモロヘイヤ、醤油、お酢、鰹節、水を入れてトロトロになるまでまわしてタレの出来上がり。

    • モロヘイヤの簡単ねばねばそうめん作り方2写真
  3. 3

    そうめんを茹でて冷水でしめて皿にもりタレをかける。

    • モロヘイヤの簡単ねばねばそうめん作り方3写真
  4. 4

    お好みでゴマ、海苔等をかけて出来上がり。

  5. 5

    よくかき混ぜながらお召し上がりください。

コツ・ポイント

モロヘイヤの固い軸は取り除くと舌触りのよいねばねばふわふわのタレになります。

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Elly’s
Elly’s @cook_40042265
2014/08/10 08:25に公開
簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電(バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等)にお任せの手抜き料理が得意分野^^;2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪ 家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日^^;
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このレシピのキーワード

そうめん 海苔 かつお節 モロヘイヤ ゴマ

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