『和風から揚げ』

Name: 『和風から揚げ』
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 １枚; ☆卵かけご飯に合う醤油しょうが漬け 大さじ３杯; ☆酒 小さじ２杯; ☆ごま油 大さじ１杯; ☆塩 少々; 薄力粉 大さじ１杯; 片栗粉 大さじ３杯; 揚げ油 適量; レモン 適量

ますきち公式 @cook_40256847

鶏肉をますきちの『たまごかけご飯の合う醤油しょうが漬け』と和えることで美味しく仕上がります◎
このレシピの生い立ち
みんな大好きから揚げにますきちのしょうが漬けを加えました！より深みのある味を引き出してくれるので小さいお子様でも美味しく召し上がっていただけます(´▽｀)
是非チャレンジしてみてください◎

『和風から揚げ』

ますきち公式 @cook_40256847

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材料

２人前

鶏むね肉１枚
☆卵かけご飯に合う醤油しょうが漬け大さじ３杯
☆酒小さじ２杯
☆ごま油大さじ１杯
☆塩少々
薄力粉大さじ１杯
片栗粉大さじ３杯
揚げ油適量
レモン適量

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作り方

1
こちらを使用https://www.masukichi.jp/fs/masukichi/sidedishes/gd83
2

鶏肉はひと口大のぞぎ切りにし、☆を揉み込み30分置きます。
3

薄力粉と片栗粉を合わせ、鶏肉にまぶします。
4

揚げ油を低温で熱し、鶏肉を揚げます。薄く色がついてきたら取り出して粗熱を取ります。
5

170度に熱した油で二度揚げし、表面がカリっと仕上がったら出来上がりです◎

コツ・ポイント

お好みでレモンを添えてください(^_-)-☆

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つくれぽ

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ますきち公式 @cook_40256847

2019/10/10 00:04に公開

ますきち～MASUYA‐KITCHEN～味噌をはじめとした、日本の伝統食である発酵食品を、気軽にお召し上がり頂ける「ますきち」。「ますきち」では、発酵食を店舗や、オンラインストアでご提供し、食卓をサポートさせて頂きたいと考えています。ひと手間掛けた、「母さんの味」を、どんな時でも気軽に、便利に、ご利用いただける。そんな「ますきち」でありたいと思っています。

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉薄力粉酒レモンしょうが鶏胸肉

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