だし出汁ふりかけ

Name: だし出汁ふりかけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 出汁パック 1袋; 酒 小さじ1; めんつゆ 小さじ2/3; ごま 適量; 青のり 適量

国連のゼロハンガーチャレンジ！使い終わった出汁パックでふりかけに～！
このレシピの生い立ち
国連の取り組みで、本来捨ててしまうような食材を使い料理をする事でSNSに投稿しアフリカの子供達へ120円の寄付ができるという事を知り、ゼロハンガーチャレンジをしています。改めて食べ物の大切さを考えてほしくて投稿しました。

だし出汁ふりかけ

桜杏仁 @cook_40050913

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材料

出汁パック 1袋
酒小さじ1
めんつゆ小さじ2/3
～お好みで～
ごま適量
青のり適量

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作り方

1

出汁を取ったパックを破りフライパンに入れる。
2

調味料を入れて水分が飛ぶまで炒める。
3

お好みで、ごまや青のりをたしてもok!(出汁パックだけでも美味しいですよ！)
出来上がり～♪
4

消毒した瓶や器にいれて密閉、冷凍庫で1週間もちます。
より水分を飛ばし更に乾燥材を入れれば常温でも、長くもつと思います。
5
おにぎりの具に、ふりかけに！どうぞ

コツ・ポイント

よく水分を飛ばす事と焦がさないようにする事です。
あと食感を楽しみたい方はゴマを入れてみて下さいね！

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つくれぽ

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桜杏仁 @cook_40050913

2019/10/13 03:08に公開

簡単で美味しいクッキングを目指してなるべくグルテンフリーを心がけています。基本的にきび砂糖使用です。発酵食品を取り入れた料理を色々～2022.3ローフードマイスターDiploma取得。皆さんのつくれぽ全て拝見しています。いつも有り難うございます。↓☺️Instagramhttp://www.Instagram.com/sakura.annin/(@sakura.annin)

このレシピのキーワード

ふりかけ酒ゴマ

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